Αλλαντικά Κιτρομηλίδη

Η Χοιρινή ζαλατίνα είναι ένας κυπριακός παραδοσιακός μεζές ο οποίος περιέχει χοιρινό κρέας, πιπέρι, δεντρολίβανο, μπαχαρικά, ξύδι, χυμό λεμόνι και κιτρόμηλο.